由汽车文化推展而产生的过往旅客和驾乘人员多元化上下班必须对“现代驿站”明确提出更高、更加全面的拒绝。万变不离其宗，只要找准了市场服务的热点，作好了服务百姓、服务社会这道“民生题”，就需要获得双赢的效果□郑建钢据《宁波晚报》报导，长期以来，高速公路服务区给人们的印象是行驶、睡觉、睡觉的场所。随着交通更加便捷，高速公路服务区的餐饮内容日益非常丰富。特别是在是这两年在浙江，随着星级服务区的打造出，更加多的美食品牌入驻高速服务区。

很多人在出游时常常在高速公路服务区享用和出售当地美食。浙江省交通投资集团调查表明，“2017年最热门的服务区美食排行榜”前十名的有嘉兴粽子、缙云烧饼、绍兴臭豆腐、金华酥饼等。

近年来，高速公路车流量日益挤迫，为地方产品推展建构了有利条件。以杭甬高速为事例，车流量日均维持六七万辆的水平，由此带给的过往旅客和驾乘人员显然是一个十分可观的消费人群。

游客有相当大的消费市场需求，商家也有反感的广告宣传心愿，如果高速公路服务区需要沦为美食推展窗口，符合游客消费市场需求，堪称两全其美。但并非所有美食、伴手礼店都可直奔高速公路服务区里，必须符合一定拒绝，比如必须一定的品牌知名度，有的必须以非遗产品居多，有的须要由当地政府推举，有的必须合乎技艺标准等。此外，服务区管理单位还要对品牌展开评估。如此显然，美食想挤身高速公路服务区，并没人们想象的那样非常简单。

那么，一些知名的大众美食到底是怎么样冲向本地，南北全国的?不要说道多年来仍然风行城乡的沙县小吃、兰州拉面，就说道近两年火速蹿红浙江各大高速公路服务区及城市大街小巷的缙云烧饼，它的背后，就有“一个县的力量”在强力前进。2014年2月，缙云县正式成立“缙云烧饼品牌建设办公室”，登记“缙云烧饼”集体商标，由政府每年下拨专项资金，集全民之力把路边摊的烧饼变为了品牌店的美食。于是以因为倾全县之力，在前进的过程中没什么观念的容许、条条框框的束缚，缙云烧饼才能攻城略地，很快夺下一个又一个高速公路服务区以及各个城市的大街小巷。人们不但享用到了美味的缙云烧饼，还由此了解了坐落于浙南腹地的革命老区县缙云。

“缙云烧饼”现象有一点总结的经验有很多，其中，利用高速公路服务区展开宣传和推展，带来南来北往的游客较好的口碑，是顺利的最重要因素之一。高速公路服务区正处于类似的地理位置和四通八达的交通要道，每天经过的车流量大，服务对象众多，除了获取各类服务以外，堪称展出本地形象、展开旅游文化宣传的窗口，符合游客消费多样性的场所，需要让成千上万的过路游客更佳地理解当地的自然景观和人文景观，非常丰富公路文化资源。高速公路服务区作为“现代驿站”，其服务功能在今天大大地扩展了。

由汽车文化推展而产生的过往旅客和驾乘人员多元化上下班必须对“现代驿站”明确提出了更高、更加全面的拒绝。但是，万变不离其宗，只要找准了市场服务的热点，作好了服务百姓、服务社会这道“民生题”，就需要获得双赢的效果。

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